Diyette kabak yemeği nasıl yapılır?

Diyet programlarına dahil edilebilecek sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olan kabak yemeği, hem hafif hem de besleyici bir alternatiftir. Bu sebze, diyetinize renk katarken, aynı zamanda enerjinizi de artıracak bir öğün sunar. Kabak, düşük kalorili yapısıyla kilo kontrolünde yardımcı olurken, zeytinyağı ve taze otlar ile zenginleştirildiğinde daha da lezzetli hale gelir. Şimdi, lezzetli ve pratik bir diyet kabak yemeğinin tarifine göz atalım.

Diyet kabak yemeği yapmak için gerekli malzemeler:

Hazırlanışı:

Diyet kabak yemeği, tavuk ve kıyma eklenmeden hazırlandığında yaklaşık 150-200 kalori içerir .

• 2 adet orta boy kabak ;
• 1 adet küçük küpler halinde doğranmış soğan ;
• 2 diş ezilmiş sarımsak ;
• 1 adet rendelenmiş veya küçük doğranmış domates ;
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı ;
• Yarım demet doğranmış dereotu ;
• Yarım demet doğranmış maydanoz ;
• İsteğe göre tuz, karabiber, pul biber .

1. Kabakları güzelce yıkadıktan sonra küp küp doğrayın .
2. Zeytinyağını geniş bir tavaya alarak ısıtın .
3. Doğranmış soğanları tavaya alarak pembeleşinceye kadar kavurun .
4. Ardından sarımsakları ekleyerek 1 dakika kadar daha kavurmaya devam edin .
5. Rendelenmiş veya doğranmış domatesi tavaya ekleyin .
6. Domates suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin .
7. Eğer kıyma veya tavuk kullanacaksanız bu aşamada tavaya ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun .
8. Küp küp doğranmış kabakları tavaya ekleyin .
9. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek tatlandırın .
10. Kabakları ara ara karıştırarak yumuşayana kadar pişirin .
11. Pişen kabakların üzerine doğranmış dereotu ve maydanozu ekleyin .
12. Birkaç dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın .