Diyette köfte nasıl yapılır?

Diyet yaparken lezzetli ve sağlıklı beslenmek, birçok kişi için zorlayıcı olabilir. Ancak, köfte gibi sevilen bir yemeği sağlıklı malzemelerle hazırlamak, diyet programınızı zenginleştirmek için harika bir yol. Diyet köftesi, düşük kalorili ve besleyici içerikleriyle hem damak tadınıza hitap edecek hem de hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olacak. Şimdi, diyet köfte tariflerine göz atarak sağlıklı bir alternatif oluşturmanın yollarını keşfedelim.

Diyette köfte yapmak için birkaç farklı tarif bulunmaktadır:

Hazırlanışı:

Hazırlanışı:

• Diyet köfte tarifi:
  • 1,5 su bardağı ince bulgur; 
  • 3 adet haşlanmış patates; 
  • 2-3 dal yeşil soğan, maydanoz, taze nane, dereotu; 
  • isot biber; 
  • 4 yemek kaşığı salça. 
• 1,5 su bardağı ince bulgur; 
• 3 adet haşlanmış patates; 
• 2-3 dal yeşil soğan, maydanoz, taze nane, dereotu; 
• isot biber; 
• 4 yemek kaşığı salça. 

• 1,5 su bardağı ince bulgur; 
• 3 adet haşlanmış patates; 
• 2-3 dal yeşil soğan, maydanoz, taze nane, dereotu; 
• isot biber; 
• 4 yemek kaşığı salça. 

• Diyet mercimek köftesi tarifi:
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek; 
  • yarım yemek kaşığı domates ve biber salçası; 
  • yarım demet maydanoz, yeşil soğan, dereotu; 
  • tuz, pul biber, karabiber; 
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 
  • birkaç yaprak kıvırcık veya marul; 
  • 1 orta boy kuru soğan. 
• 1 su bardağı kırmızı mercimek; 
• yarım yemek kaşığı domates ve biber salçası; 
• yarım demet maydanoz, yeşil soğan, dereotu; 
• tuz, pul biber, karabiber; 
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 
• birkaç yaprak kıvırcık veya marul; 
• 1 orta boy kuru soğan. 

• 1 su bardağı kırmızı mercimek; 
• yarım yemek kaşığı domates ve biber salçası; 
• yarım demet maydanoz, yeşil soğan, dereotu; 
• tuz, pul biber, karabiber; 
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 
• birkaç yaprak kıvırcık veya marul; 
• 1 orta boy kuru soğan. 

• Abdigör köftesi tarifi:
  • 1 kilogram dana bonfile; 
  • 2 adet yumurta; 
  • 1 adet kuru soğan; 
• 1 kilogram dana bonfile; 
• 2 adet yumurta; 
• 1 adet kuru soğan; 

• 1 kilogram dana bonfile; 
• 2 adet yumurta; 
• 1 adet kuru soğan; 

1. Patatesler haşlanır. 
2. Bulgur bir kaba dökülür, üzerini geçecek kadar sıcak su konur ve üzeri kapatılıp demlenmeye bırakılır. 
3. Sıvı yağ tavaya alınır, küp doğranmış soğan eklenir ve ölene kadar kavrulur. 
4. 3-4 kaşık salça eklenir ve baharatlar konulduktan sonra kısık ateşte bir süre pişmeye bırakılır. 
5. Haşlanmış patatesler soyulduktan sonra bulgura eklenir ve ezilerek yoğurulur. 
6. Sos eklenerek iyice yoğurulur, en son yeşillikler eklenir ve biraz daha karıştırılır. 
7. Elle şekil verilip servis tabağına, limonlarla birlikte servis yapılır. 

1. Mercimek yıkanır, suyu süzülür. 
2. Süzülen mercimekler bir tencereye alınır, üstüne 1,5 bardak su ilave edilir ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. 
3. Ayrı bir tencerede yağ ile soğan hafif kavrulur, üzerine salçalar eklenir. 
4. Pişen mercimekler ılıkken soğanlı harç ile güzelce harmanlanır, soğuduğunda yeşillik ve diğer sebzeler, baharatlar eklenir. 
5. Mercimek köftesi elle yoğurularak istenilen şekil verilir.