Dondurulmuş pizza hamuru nasıl yapılır?

Dondurulmuş pizza hamuru, evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir çözümdür. Özellikle ani misafirliklerde veya hızlı bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir. Kendi hamurunuzu yapmak, hem lezzet hem de sağlık açısından birçok avantaj sunar. Taze malzemeler kullanarak hazırladığınız hamurlar, dondurulduğunda tüm tatlarını korur. İşte, lezzetli ve pratik bir dondurulmuş pizza hamuru yapmanın yolları.

Donuk pizza hamuru hazırlamak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir:

Malzemeler:

Hazırlanışı:

Donuk pizza hamurunu, ihtiyaç duyulduğunda buzluktan çıkarıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5-7 dakika pişirerek tüketebilirsiniz. 

• 5 su bardağı ekmeklik un 
• 1 yemek kaşığı beyaz şeker 
• 1 küçük paket instant maya 
• 1/2 yemek kaşığı tuz 
• 1,5-2 su bardağı ılık su 
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı 
• Domates sosu, mozzarella veya kaşar peyniri, şarküteri ürünleri, mısır veya sevilen sebzeler 

1. Unun bir bardağını kenara ayırın ve geri kalan unu derin bir karıştırma kabına alın. 
2. Toz şeker ve instant mayayı ekleyip karıştırın ve ortasında bir havuz açın. 
3. Havuz içine ılık su, zeytinyağı ve tuzu ekleyip kenarlardan ortaya doğru karıştırarak kontrollü bir şekilde hamurunuzu yoğurmaya başlayın. 
4. Yoğurma işlemini tezgahta tamamlayarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. 
5. Hamuru karıştırma kabının içine biraz un serperek geri alın ve üzerini temiz bir bez veya streç filmle kapatarak mayalanması için en az 30 dakika bekletin. 
6. Mayalanan hamuru hafifçe unladığınız tezgaha alıp bezelere ayırın. 
7. Bezelerin üzerine domates sosu sürüp peynir ve istediğiniz malzemelerle süsleyin. 
8. Hazırladığınız pizzaları hava almayacak şekilde paketleyerek dondurucuya kaldırın.