Diyarbakır'da tatlı nasıl yapılır?

Diyarbakır'ın geleneksel tatlısı Cimili Tatlısı'nın lezzetini evde deneyimlemek ister misiniz? Bu özgün tarif, tandır ekmeği, üzüm pekmezi ve ceviz ile harmanlanarak hazırlanır. Adım adım tarifimizle tatlı yapmanın keyfini çıkarın.

Sevgi Arslan

İçindekiler Göster

Diyarbakır'da tatlı nasıl yapılır?

Diyarbakır'da tatlı yapmanın keyfi, yöresel malzemelerin bir araya gelmesiyle başlar. Bu özel tatlı, geleneksel tarifleriyle hem damakları şenlendirir hem de misafirlerin ilgisini çeker. Tandır ekmeği ve pekmezin buluştuğu bu lezzet, evde kolayca hazırlanabilir ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz eşsiz bir deneyim sunar. Şimdi, Diyarbakır’ın bu eşsiz tatlısını yapmaya başlayalım.

Diyarbakır Cimili Tatlısı, Diyarbakır yöresine özgü geleneksel bir tatlıdır. 

Malzemeler:

Hazırlanışı:

Afiyet olsun!

  • 4 dilim tandır ekmeği (veya Diyarbakır ekmeği) 
  • 1 su bardağı üzüm pekmezi 
  • Yarım su bardağı ceviz içi 
  • 2 yemek kaşığı tereyağı 
  1. Tereyağını tavada kısık ateşte eritin. 
  2. Küp şeklinde doğradığınız tandır ekmeğini erimiş tereyağında kızartmaya başlayın. Ekmekler güzelce kavrulana kadar arada bir karıştırın. 
  3. Kavrulan ekmeklerin üzerine ceviz içlerini ekleyerek karıştırmaya devam edin. Cevizler de hafifçe kızarana kadar pişirin. 
  4. Son olarak, kavrulmuş karışıma üzüm pekmezi ekleyerek birkaç dakika daha pişirin. Bu sayede ekmek pekmezi çekecek ve lezzetini tamamlayacaktır. 
  5. Tatlıyı sıcak servis tabağına alarak hemen servis edin. 

Diğer Soru&cevap Yazıları

Diyarbakır'da doğalgaz tesisatını kim yapıyor?

Diyarbakır'da doğalgaz tesisatı ile ilgili çeşitli hizmetler sunan firmalar, bölgedeki enerji ihtiyaçlarını karşılamak için önemli bir rol oynamaktadır. Bu tesisat çalışmaları, hem konfor hem de enerji verimliliği açısından büyük bir öneme sahiptir. Yerel işletmeler, uzman...

Diyarbakır su aboneliği nasıl yapılır?

Diyarbakır'da su aboneliği işlemleri, hem online hem de yüz yüze gerçekleştirilerek kolayca tamamlanabilir. E-devlet üzerinden yapılan başvurular, zaman tasarrufu sağlarken, bireysel başvurular da gerekli belgelerle DİSKİ'nin ilgili birimlerine gidilerek yapılabilir. Her iki yöntem de, su...

Diyarbakır'ın en meşhur çöreği nasıl yapılır?

Diyarbakır'ın mutfağı, zengin lezzetleriyle ünlüdür ve bu lezzetlerin başında gelen çörek, şehrin simgelerinden biridir. Geleneksel tariflerle hazırlanan bu lezzetli çörek, hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. Kendine özgü aroması ve kıtırlığı ile, Diyarbakır...

Diyet cheesecake nasıl yapılır?

Düşük kalorili tatlı severler için harika bir seçenek olan diyet cheesecake, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Klasik cheesecake’in yoğunluğundan uzak, hafif bir tat arayanlar için ideal bir tarif olan bu cheesecake, özel...
Soru&cevap