Kafkas ırkı, tarihsel ve kültürel bağlamda belirli coğrafi bölgelerde yaşayan insanların fiziksel özelliklerini tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Bu kavram, özellikle Avrupa, Batı Asya ve Kuzey Afrika gibi yerlerdeki halkların ortak bazı özelliklerini vurgulamak amacıyla ortaya çıkmıştır. Ancak, zamanla bu terimin anlamı değişmiş ve daha dar bir çerçeveye hapsolmuştur. Kafkas ırkı, belirli bir tarihsel sürecin ve insan etkileşimlerinin bir yansıması olarak, sosyolojik ve antropolojik tartışmalara da zemin hazırlamaktadır.
Kafkas ırkı (Caucasoid veya Europid), Avrupa, Batı Asya, Hindistan'ın bir kısmı ve Kuzey Afrika halklarının tamamını tanımlamakta kullanılan bir kavramdır.
Geçmişte ten rengine bakılmaksızın bu bölgelerde yaşayan tüm halklar için kullanılıyordu. Günümüzde ise daha çok beyaz Avrupalıları tanımlamak için kullanılır.
Bu tabir ilk kez Alman fizyolojist Blumenbach tarafından kullanılmıştır ve halkların kökeninin Kafkasya olduğunu düşündüğü için bu adı vermiştir.
Ancak, bazı bilim insanları tarafından tam bir genetik sınıflandırma yapılamadığı için kabul edilmemektedir.